Новогоднее меню рецепт №9

Бой курантов под салатик колокольчик

Салат "колокольчик"

продукты на 5 порций:
0,5 кг моркови
100гр очищенных грецких орехов
100гр репчатого лука
3 яйца
5штучек чернослива
3 ст.л. растительного масла
200гр майонеза
50 гр сыра
150 г вареной говядины
соль
черный перец

приготовление 40 минут

1яйца сварить вкрутую.нарезать
2.орехи порубить.сыр натереть на мелкой терке..
3мелко нарежьте лук и обжарьте на масле до золотистого цвета
4.выкладывайте салат на плоскую тарлку в форм колокольчика слоями:
половина моркови,посолите.поперчите,смажьте майонезом,орехи,лук,нарезанная тонкой соломкой говядина,майонез,яйца,сыр,майонез,морковь

5.мелко нарежьте чернослив и украсьте им салат.