здравствуйте, дорогие мастера дел пряничных😋 подскажите, как сделать пряник под роспись идеальной формы, чтоб и края, и особенно верхняя часть была идеально плоской, а то поднимается тесто как пирог, с горкой по центру 😑, что делаю не так, подскажете? Тесто делаю по обычному рецепту медовых имбирных пряников на жженке 
Москва