Москва
Здравствуйте! У меня у сына день рождения 8 июня, отмечать, я думаю, мы будем числа 10-11, и мне смертельно хочется торт(
Но вот незадача. Мне нужен торт для мальчишки на диете. Диета страшная, нельзя ничего злакового, то есть мука отметается, и ничего молочного.
С коржами - можно спастись миндальной мукой. А что с кремом, вы же сможете придумать. Все украшательства обсуждаются исходя из их состава :)
Спасете праздник?
Москва
Москва
сообразила только когда уже спать легла)))) тогда корж, смазать джемом/вареньем, и сверху безе)))
Москва
Нашла в инете рецепт заварного крема, где молоко заменяется на воду, а сливочное масло на растииельное. Не знаю, правда, на сколько это вкусно, очень сложно судитб. Мне кажется правда, можно испечь пышный безглютеновый бисквит, сверху положить любимые ягоды и залить желе. А еще бисквит можно разрезать на несколько корже и пропитать их вкусным сиропом и между коржами, например, конфитюр.
Москва
Мне кажется суфле хороший вариант.....выровнять торт можно белковым кремом....а на него и мастичные фигкрки или какое либо другое украшение... ну бисквит смотрите сами можно конечно и на миндальной муке чтото, а можно и фрукты или цукаты, без бисквита суфле тоже вкусно.(можно три разных суфле)
Москва
ваши варианты — вместо бисквитов ореховая масса с медом, финиками, бананами, в прослйку желе с ягодами... или конфитюр/варенье
ну вот мастика на такое ровно не ляжет ))
Лесной Городок
У нас тут есть спец в кондитерке по таким тортикам безглютеновым и тд . Может к ней ?
