Рецепт из книги Селезнева, на сайте у него не нашла.
3 яйца (я положила 2)
150 г муки
1 ч л разрыхл.
100 мл растит масла
80 г оливок (на мой вкус можно поменьше)
100 г красного болгарского перца
130 мл молока
100г тертого сыра
150 г сыра "Фета" ( у меня было просто брынза, гр 90)
соль, перец по вкусу
1. Яйца взбить, добавить молоко, масло
2. Просеянную с разрыхл. муку смешать с сыром, брынзой (кубиками), перцем (кубиками), оливками и специями. Перемешать с яйцами и молоком. Мешать недолго и аккуратно.
3. В форме для кексов выпекать 45 мин при темп. 180 градусов.