пирог с перцем, брынзой и маслинами

Рецепт из книги Селезнева, на сайте у него не нашла.

3 яйца (я положила 2)

150 г муки

1 ч л разрыхл.

100 мл растит масла

80 г оливок (на мой вкус можно поменьше)

100 г красного болгарского перца

130 мл молока

100г тертого сыра

150 г сыра "Фета" ( у меня было просто брынза, гр 90)

соль, перец по вкусу

1. Яйца взбить, добавить молоко, масло

2. Просеянную с разрыхл. муку смешать с сыром, брынзой (кубиками), перцем (кубиками), оливками и специями. Перемешать с яйцами и молоком. Мешать недолго и аккуратно.

3. В форме для кексов выпекать 45 мин при темп. 180 градусов.