Мама девочки (5 месяцев)
Красногорск
Вчера купила формы для мороженого и вот что получилось...
6 шт. киви, 100 гр. сахара, 2 желтка, 125 мл. молока или сливок.Для начала киви очистить от кожуры, протереть на мелкой терке (или измельчить в блендере), посыпать 50 гр. сахара и убрать в холодильник. 125 мл молока, 50 гр сахара и желтки перемешать и нагреть на плите помешивая, пока сахар не растворится (не кипятить). Снять с огня, остудить, смешать с пюре из киви, разлить по формам и в морозилку часов на 8 (у меня стояли ночь).
Мама двоих (23 года, 14 лет)
Шлиссельбург
здорово)) надо тоже попробовать побаловать себя и домашних мороженным собственного приготовления))) спасибо за рецептик и идею)))
0
21.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
в интернете нашла очень много интересных рецептов мороженого, сегодня попробую сделать сливочное
0
21.05.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 14 лет)
Шлиссельбург
забацала порцию, по Вашему рецептику. теперь вот жду- когда заморозится.. в формочки не стала заливать - поставила в большой плошке.. оно и должно быть таким жидким?? а то я боюсь - никогда не делала мороженное.
0
21.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
Да, оно жиденькое. У меня как суп-пюре было.
0
21.05.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 14 лет)
Шлиссельбург
получилось)) т.к. я не заливала в формочки, а поставила в большой плошке, то что-бы оно хорошо заморозилась я периодически залезала в морозилку, перемешивала его.. часам к 6-7 вечера оно уже было густое, как густая сметана, как раз кушать удобно))) а вот в 9 вечера - уже очень твердое... но вкууусно!!! ням-ням))) будем периодически так делать)))) хочу попробовать так же с другими фруктами(бананом, клубникой(когда вырастет) или малинкой))) потом и до смородины доберемся)))
0
22.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Красногорск
скажите, а кристаллики льда там случайно не получились? или оно прям однородное такое...
0
22.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
однородное, оно же хорошо взбито и поэтому однородное
0
22.05.2012
Ответить
