Мама девочки (5 месяцев)
Красногорск
Печенюки.
Старый рецепт, но очень простой и вкусно получается.
200 грамм масла,
1 стакан сахара,
2 яйца,
3 стакана муки (или 2,5),
1 ч.л. соды (погасить лимонным соком),
Масло и сахар растереть, добавить яйца, соду и постепенно добавляем муку вымешивая тесто. Тесто должно получиться густым. Когда перестанет прилипать к рукам, значит муки достаточно. 1/3 теста положить в холодильник на 30 минут, а оставшееся тесто раскатываем на противень (смазать маслом или простелить бумагу для выпечки).
На раскатанное тесто выложить любое густое варенье и сверху потереть на крупной терке тесто из холодильника. Выпекать 180-190 градусов 20-25 минут (пока не подрумянится). После выпечки корж остудить минут 10-15 и нарезать на квадратики. Все! Печенюки готовы
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Москва
как вижу 200 гр масла - сразу улетучивается желание печь ))))
0
31.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
Ну выпечка редко бывает неколорийной. Я придерживаюсь системы "минус 60". Испекла вчера, а ела сегодня утром.
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Москва
а что за система? Я не к тому, что не ем.. но вот печь не могу - когда я знаю что я сама туда масло вбухала пачку - не лезет.. а если кто то испек или покупные - ем даже на ночь ))))
0
31.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
Ну на этой системе можно есть все без ограничений до 12.00, потом с 12.00 до 18.00 едим с ограничениями это почти раздельное питание, а после 18.00 не едим. В интернете много информации об этой системе, почитайте.
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Москва
ну если не есть после 18 - ти -- это реально работает и по моему у всех
0
31.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Минск
А ещё вместо варенья можно творог с сахаром (или готовую творожную массу) использовать))) Действительно очень просто и вкусно)))
0
31.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Минск
А ещё, а ещё из этого же теста здоровские просто песочные печеньки получаются: через советскую мясорубку (с насадкой как на фарш) пропускаешь тесто. На выходе оно такими толстыми макаронками получается. ОТделяете пучок таких " макарон" длинной см 10 и на протевень. Оригинально и вкусно!!!)))
0
31.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Красногорск
Дадада, а еще я катаю из этого теста круглешочки, окунаю в сахар с одной стороны и на противень. Такие круглые получаются как пряники, а сверху сахар.
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Калуга
Люблю это печенье....венское у нас называется)))просто слышала и др названия))))
0
12.06.2012
Ответить