В первый день рождения моего сыночка я хотела не только удивить родственников, но и порадовать именинника. Поэтому я решила приготовить праздничный тортик из привычных для него продуктов, чтоб он полноценно мог насладиться своим днем!
Мой рецептик:
Детское печенье (сложить друг на друга, чтоб получился кубик 10х10 см);
Между печеньем намазать слоями детский творог (у нас был с наполнителем из чернослива), и фруктовое пюре (я использовала яблоко с черносливом) через один;
Размолоть в кофемолке детское печенье и посыпать крошкой весь тортик;
Сверху положить чернослив, а вокруг тортика - ломтики банана.
И поставить на ночь в холодильник. За ночь печенье пропитается творожком с пюре, и тортик станет по-настоящему нежным.
Ингредиенты можно варьировать в зависимости о того, что любит ребенок и от времени года (летом можно украсить ягодами).
Так выглядит тортик под обсыпкой:
Рецепт специально для конкурса на сайте Развивашка "Питание ребенка" - http://wunderkind-blog.ru/novyiy-konkurs-pitanie-rebenka/