Овощной маффин

В школу очень удобно брать и каждый может добавить что-то на свой вкус.

220гр молока смешать с яйцом, столовой ложкой кукурузного крахмала и 30гр растительного масла. Соль, травки, специи. И добавляем около 300гр грамм муки с 5гр разрыхлителя. Перемешали. И добавки на ваш выбор: сыр, тертый картофель/батат/морковь/корень сельдерея/томаты. Мой этот - с тертым кабачком.

Формочки наполнили на 2/3 и при 180-190 выпекать 15-20 минут.