Вот такие капкейки испеклись для моей семьи. Захотелось испробовать и понять-что же такое ганаш, и как с ним быть. Шоколадные капкейки без яиц, ганаш из темного шоколада. После холодильника я взбила немного миксером, но тут у меня возник вопрос: почему крем, постояв вне холодильника, начал подтаивать и терять форму?призодилось покушать, и сразу в холодильник убирать. Это так всегда?

Пекла впервые. Перед этим прочла много рецептов, долго выбирала по какому готовить. Очень простые, типа: все ингредиенты смешать, в духовку отправить-я не считаю это куличом, это как кексы. Были и сложные- вымешивать тесто 40 минут. Это не для меня. Была бы хлебопечка, то возможно, а так у меня терпения не хватает. В итоге выбрала золотую середину. Рецепт под катом. 

Тема конкурса " Пасхальное яйцо". Вот такое яйцо смастерилось у нас. Дочка мне помогала, ей понравился весь процесс.)))

Сегодня сотворила себе и своей семье на праздничное чаепитие тортик. Я не профессионал, я пеку только для семьи, поэтому не судите строго. Кстати, советам по улучшению буду рада, люблю учиться и исправлять ошибки. 

Итак, ванильный бисквит, крем - сметана, сахарная пудра, маскарпоне. Пропитка коржей-вишневый сироп, между коржами банан. 

Вот и он.)))

Собственно говоря, весь вопрос в заголовке. Через год ребенку идти в школу, но какую выбрать-не знаем. Живем в Реутове, но Реутовские школы не впечатляют. Может, я не права? Есть кто из реутова, кто ходит в школы на северной стороне Реутова? 

В это сообщество пишу впервые, я не профессионал, раз в год по желанию "балуюсь", так сказать. Вот и сейчас, в преддверии НГ и ДР воспитателя, а также в преддверии родов, меня переклинило опять сотворить что-то самой. Общее фото здесь, подробные-под катом.

Вот такой ужин получился сегодня у нас. Делала по рецепту из программы "Званый ужин". 

Рецепт и фото под катом (не получается фото сюда вставить). 

Вчера вечером, пока ждала дочку с занятий, просматривала свои закладки на бебиблоге, наткнулась на торт "Чародейка", и так мне его захотелось, что с утра сегодня, проводив ребенка в садик, попробовала впервые изготовить этот тортик. Внешне результатом довольна! Сейчас пропитывается, на ужин будем дегустировать!!!    

Добавила фото в разрезе!!!!