Жареные креветки

скорее всего это были креветки в кляре, но я могу ошибаться, потому что хрустят они как неочищенные а вкус другой:

Ингредиенты:

  900г креветок, 2/3 стакана пшеничной муки, 2 яйца, мелко накрошенная булка, 300г жира для жарения, соль по вкусу.
Приготовление:

  Креветки вымыть, очистить, посолить.
  Обвалять креветки в муке, обмакнуть в яйца и запанировать крошками булки.
  Жарить в большом количестве жира

Правильно ,неочищенные)))Жарят их в масле с чесночком.А потом это все дело поливают лимонным соком.Ммммм,вкусно....Они когда хорошо пожарены,чешуя мягкая становится как мясо)

Я как-то ела жаренные. За процессом приготовления немного наблюдала. Их обжаривают неочищенными, и добавляют перец, соль и соевый соус. Было вкусно!!!