Молодая картошечка и грудинка,соль.Но следующий раз буду жарить в фольге,чтоб жирок не вытекал.Люди иногда спрашивают-чем дешево накормить большую компанию на пикнике,мне кажется такая картошечка подойдет.
я видела похожий рецепт, только внутрь вставлялась грудинка копченая. А у вас на фото вроде как сырая? А она успевает прожариться внутри картошки? Ведь картошка готовиться быстрее, а мясо внутри спрятано. А фотки оооооочень аппетитные!!!!