Баклажаны нарезать дольками,вымочить в соленой воде,обжарить с двух сторон на масле посолить.
Болгарский перец,лук,помидор нарезать мелким кубиком,обжарить на небольшом количестве масла,посолить,поперчить.
Выложить на протвень баклажаны,сверху овощи,подить майонезом,посыпать сыром и вдуховку на 20 мин при 200.
