Отварить картошку,лук,морковь
Обжарить на подсолнечном масле тыкву,натертую на крупной терке
Взбить готовые овощи в блендере,заправить сливками,посолить,поперчить,довести до кипения,добавить зелень.
Перед подачей посыпать суп тертым сыром(острым)
Приятного аппетита!
