....по мотивам вьетнамской кухни...
у нас на рынке есть вьетнамские ресторанчики"Сайгон".....там подают такое блюдо...невероятно сочное,вкусное,ароматное..
готовится мин 15.На раскаленной сковородке(желательно вок) в масле обжариваем ингридиенты по одной мин,добавляем в следующем порядке:
морковь
сладкий перец
куриная грудка
пекинка
кабачок
грибы
затем выпариваем жидкость,добавляем соевый соус и наслаждаемся........
в оригинальном рецепте еще добавлены ростки сои и древесные грибы.
Приятного аппетита!
