Нарезаем грибы (у меня были шампиньоны, а вообще можно любые на ваш вкус)

На крупной терке натираем морковь, нарезаем лук и слегка обжариваем всё это.

Нарезаем курицу и картофель.

На дно горшочков наливаем совсем чуть-чуть растительное или оливковое масло,выкладываем курицу, солим, добавляем специи, и сверху поливаем (опять же совсем немножко) соевым соусом.
На курицу выкладываем слой картофеля, опять солим и перчим. Далее пережаренные овощи. И сверху слоем натертый сыр.

Закрываем крышечками и ставим в духовку на 40 мин. при 180 С.

Достаем и наслаждаемся! Сверху можно посыпать свежей зеленью на ваш вкус.

вкусняха