Яблочный пирог

Самый что ни на есть простой рецепт. Покупаешь готовое тесто слоеное или слоено-дрожжевое (я люблю второе), размораживаешь по инструкции, раскатываешь два пласта, первый пласт укладываешь на противень, чуток присыпаешь крахмалом (чтоб начинка не вытекла) сверху нарезанные яблоки, посыпаешь песком по вкусу, закрываешь вторым пластом теста, защипываешь края, сверху делаешь надрезики для красоты и чтоб верх сильно не вздыбился. Всю эту красоту в разогретую духовку минут на 30-40, если духовка только снизу печет, то вниз водичку поставь.

est rezeptik odin no!! on daaaaleko ne dieticheskiy..

zeliy stakan rastitelnogo masla...

dat?? :)

Это не пирог, а бисквит с яблоками, но вкусный очень и испортить невозможно его. 1,5-2 стакана сахара взбиваешь с 5-6 яйцами подольше миксером. Добавляешь 1, 5-2 стакана муки, все смешиваешь миксером. Можно ванили добавить 1 пакетик. Форму для выпекания смазываешь маслом сливочным, выливаешь тесто ( оно жидкое). В произвольном порядки кладешь чищенные яблоки, нарезанные  дольками.Можно их немного корицей присыпать.В духовку минут на 40. Пирог должен увеличиться вдвое. Желательно сильно по кухне не прыгать, чтобы не упал, но даже если, то он все равно красивый получается. Охладить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

А вот мой коронный рецепт, когда скучно и хочется сладенького, быстренько делаю.

2/3 пачки маргарина (250 грамовой) смешать с мукой, чтобы получилась крошка. Не сильно сухая, но в тоже время не должна липнуть к рукам. (Это легко - начнешь делать сама почувствуешь когда муки достаточно).

Берешь форму для выпекания (протвень, сковороду, только поглубже), я обычно покрываю пергаментом (бумага для выпечки), но можно и так. Если ты говоришь, что у тебя духовка плохая,  то лучше все-таки бумагу использовать, так вероятность того, что пирог пригорит уменьшается. Смазываешь тем же маргарином, засыпаешь дно крошкой, сверху выкладываешь порезаные кубиками яблоки, а сверху заливаешь стандартным песочным тестом: 3 яйца взбитые с 1 стаканом сахара, а затем взбитые с 1 стаканом муки; значит этим жидким тестом заливаешь яблоки, а сверху еще немного крошки сыпишь. Ставишь в духовку на 30 минут. А там уже в принципе той же спичкой проверяешь готов илим нет. Очень вкусно болучается.

Кстати еще один мой любимый пирог-печенье, вообще 2 секунды и легче некуда..

3 яйца, 1 стакан сахара взбиваешь, туда добавляешь  измельченый в блендере или так молоточком - 1 стакан грецкого ореха и 0,5 стакана изюма, в принципе можешь больше изюма, кто как любит, я больше люблю орех (причем не сильно измельчаю, чтоб потом в пироге чувствовался) , затем 1 стакан муки добавляешь. Получается густое тесто. Выкладываешь его на протвень смазанную маслом и в духовку на среднем огне минут на 20.

Когда готово, я его режу на печеньки. В начале оно (печенье) очень мягкое, потом немного твердеет. Очень вкусно с чаем.

Вот - проще простого:

1стакан сахара

1стакан муки

3 яйца

Отделит желтки от белков - взбить желтки с 0,5стакана сахара и белки с 0,5стак сахара, смещать оные, добавить муку, размешать до получения однородной массы (можно всё вручную, можно миксером, комбайном). Тесто будет чуть гуще чем для бнинов. Режешь яблоки(можно очистить от кожуры), например пластинками - укладываешь в форму смазанную маслом, посыпанную сухарями, сверху заливаешь тестом, можно яблоки присыпать корицей. Выпекаешь до готовности (проверить спичкой).

Никогда не не выходит:)

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 чайная ложка соды. Яйца взбить, добавить муку и гашеную соду. Яблок я кладу сколько в тесто влезет.

рецепта нет а слюнки потекли