Поделитесь рецептиком вкусного сырного супчика..
любимый суп моего мужа, это "Французкий супчик" , это сырный суп.
итак,необходимо:
курочка(я беру грудку), картофель 4-5 шт, морковь 1шт, лук 1 шт, сырок плавленный сливочный 3-4 шт, это примерно на 3-4 литра) иногда добавляю мелкую лапшу)
приготовление:
варим курицу, достаем готовую курицу. в бульон закидываем картофель, солим. курочку мелко режем, затем обжариваем на сливочном масле, добавляем лук, затем тертую морковочку, тушим немного. добавляем курицу с зажаркой в суп, трем сырки в суп,(добавляем вермишель, если варим с ней) даем закипеть и прокипеть 2-3 минуты.
можно кушать:)
Я варю с курочки, добавляю немного риса, потом ложу картошку, обжариваю морковку с луком и немного полукопченой колбаски( она придает вкус и аромат), а в самом конце добавляю сыр плавленый с коробочки.Старшая доча очень любит этот суп.
сырок с луком,мяско,картошка,морковь(зажарка),фасоль в соб.соку из банки,можно кубик мясной добавить. ещё вермишель можно положить