Вечерний экспромт из нежного,тающего во рту творожного теста с начинкой из мармелада(или любой другой):
2 желтка растереть со 100 гр сливочного масла,300 гр творога и 50 гр сахара.Добавить соду(гасить 1/4 ложки соды лимоном),400 гр муки.Вымесить тесто,раскатать и кружкой сделать кружочки.В каждый положить мармелад,свернуть и выпекать при 180 гр 20 минут