Воздушная вкусняшка с огромным количеством мака!
Масло(размягченое,100 гр) взбить с сахаром(150 гр) и солью(щепотка), добавить 2 яйца, снова тщательно взбить. Влить молоко(200 мл), добавить мак(3 стол.ложки) перемешать.Муку(250 гр) просеять с разрыхлителем(1 ч.ложка) в тесто. Тщательно перемешать.В форму вылить тесто.Печь при 180* до готовности (40-60 мин), проверять зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать.
Готовый кекс слегка остудить, достать из формы, по желанию посыпать сахарной пудрой