2 больших цукини, натереть,1 маленькая красная луковица, натереть
,1/2 чайной ложки соли,1/4 чайной ложки перца,немного молока,1 яйцо.Духовку нагреть до 220 градусов. Натереть цукини и лук. Выложить тертую массу в кухонное полотенце и выжать лишний образовавшийся сок. Переложить в миску и добавить соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешать.Выложить небольшие порции теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут в зависимости от размеров оладьев.Затем перевернуть и готовить еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны