Танюшка
9 лет
Воздушный мусс из киселя!
КулинарияВоздушный,творожно-ягодный,сочный,нежный!!!
Кисель - 1 шт.сметана - 100 г,творог пастообразный - 200 г,желатин - 1 упак.сахар - 75 гр.,вода - 200 м.Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером..Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагреть). Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.