Мужу на работе каждый год дает гуся. Один раз я попробовала его сделать, очень сухой получился. На этот год хочу попробовать еще раз, прошу помощи у вас. Как его не засушить? Как сделать так, чтобы мясо было нежным? Печка у нас газовая, духовка, соответственно, тоже. Температура там не выставляется. Вот что делать? Помогите