икра овощная

Со своего огорода кабачок, баклажаны, помидоры и перец покупные. Все помыла и на противень смазанный маслом. Запекла,почистила, перекрутила на мясорубке, добавила соль, чеснок и все, икра готова. Очень вкусно получилось.