крольчатина)))

Ольчик рецепт вообще элементарный у когото увидела и думаю чего я своему не делала) Их можно как и на пару так и жарить. Я своему обжаривала с двух сторон на сковородке, а потом под крышкой додушевала до готовности моему уже вся эта преснатуха надоела вот решила таким образом разнообразить) Ну и сам рецепт  Филе кролика — 100 г. Масло растительное — 20 г. Хлеб пшеничный — 15 г. Сухари молотые — 5 г. Молоко — 20 г. Соль — 0,5 г. Для приготовления котлет желательно использовать филе, или очень аккуратно срезать мясо с костей, чтобы в мясо не по­пали костные осколки! Мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку. Хлеб (без корки) размо­чить в молоке, добавить к мясу, посолить, перемешать и еще раз пропустить через мя­сорубку. Сформовать котлеты и обвалять их в молотых сухарях. Разогреть на сковороде масло и обжарить котлеты на сильном огне до образования румяной корочки. Затем накрыть сковороду крышкой и поставить на слабый огонь на 8—10 минут. P/S Оль я делала на глаз все, но от себя добавила- вбила яичко куриное.

Крыса водяная:)))

я не знаю,и не узнаю,стопор)))))

=))))