Ханты-Мансийск
Один знакомый фермер,постоянно угощает нашу семью,продуктами со своего сада и огорода и еще приносит мясо и яйцо домашнее.
Вот принес кроликов,я их всех раздала подружкам,не могу я их готовить....брезгую их. Одна бабушка мне сказала, что кролик,это киса....и все,эти слова запали мне в голову. Знаю, что они полезные и диетические ,но вот я их не хочу есть и готовить тоже...
Курчатов
О я думала что одна такая))))
Нам тоже поставляют но Димуле готовлю, очень вкусные котлетки кстати получаются, муж очень любит, и мой папа)), а сама не могу есть)))
Ханты-Мансийск
дай рецепт котлеток,может хоть в фарше смогу приготовить...а то,как увижу эти ребрышки мелкие,не могу!!!!
Курчатов
Ольчик рецепт вообще элементарный у когото увидела и думаю чего я своему не делала)
Их можно как и на пару так и жарить. Я своему обжаривала с двух сторон на сковородке, а потом под крышкой додушевала до готовности моему уже вся эта преснатуха надоела вот решила таким образом разнообразить)
Ну и сам рецепт Филе кролика — 100 г. Масло растительное — 20 г. Хлеб пшеничный — 15 г. Сухари молотые — 5 г. Молоко — 20 г. Соль — 0,5 г.
Для приготовления котлет желательно использовать филе, или очень аккуратно срезать мясо с костей, чтобы в мясо не попали костные осколки!
Мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку. Хлеб (без корки) размочить в молоке, добавить к мясу, посолить, перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Сформовать котлеты и обвалять их в молотых сухарях. Разогреть на сковороде масло и обжарить котлеты на сильном огне до образования румяной корочки. Затем накрыть сковороду крышкой и поставить на слабый огонь на 8—10 минут.
P/S Оль я делала на глаз все, но от себя добавила- вбила яичко куриное.
Москва
если кто-то приготовит, я съем, сама готовить не буду:) мне он тоже кошку напоминает.
вот многие нутрию не едят, я ем, шашлык очень даже ничего.
Москва
Вот ДУРА бабка!
кролик киса... ага... а курица - крокодил.
из яиц птеродактиль вылупаются! а молоко - это коровкины письки.
Реутов
ну ты даёшь!!! нас тоже снабжают домашними кроликами, и постоянно Дёмке готовлю, это же самое полезное мяско для малышей!!!!!!!!!!
Ханты-Мансийск
буду маму просить готовить,хотя год назад делала Савелию тушенного кролика)))
Киев
я тоже не ем, Оль, именно потому, что они на котов похожи, я брезгую:-) я даже готовить не очень люблю их, но иногда нам из деревни передают и я его тушу для детей, но и муж у меня ест с удовольствием
