Девочки, привет!

Второй год делаю борщ на зиму в банках, очень удобно - сварила бульон, туда картошечку, баночку и суп готов!

А можно сделать другие супы так? дума да! но рецептов у меня, к сожалению нет(((

Поделитесь пожалуйста, проверенными рецептами щей, рассольников, или других супов, да и вообще домашних "фаст-фудов" которые можно закатать в банки и хранить в подвале!

Девочки, подскажите, пожалуйста рецептик огурчиков. Такой, чтобы через 2-3 дня готовы были, и в холодильнике могли до месяца простоять. А то последняя партия огурцов поспела, хочу, чтоб до 19 сентября простояли/пролежали. а свежие вряд ли доживут. Мариновать на зиму уже не хочется, и так 40 банок закрыла уже, а вот сейчас поели бы все с удовольствием солененьких.

Девочки, расскажите мне, пожалуйста, зря я обижаюсь или люди и правда придумывают отмазки достаточно глупо?

За последнюю неделю я услышала одну и ту же отмазка от двоих незнакомых людей:

1) пригласила знакомую в гости, на годовщину свадьбы, заранее, за 3 недели, а она мне в ответ: у меня мама уезжает, я на хозяйстве с козой и курами, уезать не могу..... Ехать до меня 40 км. Коза и правда сдохнет, если 5е оставить на 3 часа?

2) родственники мужа, ожидают 4 ребёнка, с деньгами проблемы, первые дети мальчики, сейчас ждут девочку, свекровь позвонила им, предложила приехать и забрать вещи для ребёнка. Много и хороших. Ехать 20 км. А они в ответ: у нас коза, мы не выездные, привезите сами...

Мне очень неприятно слышать такое.... У меня собаки, кошка, куры, но я могу уехать спокойно, животные не требуют моего постоянного контроля. И для меня слова этих людей звучат как :"иди лесом, мы не хотим с тобой общаться, побегай вокруг нас, а мы о тебя ноги повытираем". Может я зря обижаюсь и отказываюсь общаться дальше с этими людьми?