Тортик
Торт "МЕДВЕДЬ".
ТЕСТО: 0,5 кефира, 2 стакана песка, 3-3,5 стакана муки, 9 си.ложек сливочного масла(растопить), 9 ч.ложек какао(золотой ярлык-рекомендую), 3 ч.ложки соды(именно её,а не разрыхлителя для теста), 3 яйца.
Тесто хорошо размешать и разлить по 3-м формам разного размера.Формы,конечно предварительно смазать маргарином или маслом,кому как больше нравится.
Налить по 1/2 формы и выпекать клржи по 15-20 минут.(Коржы поднимутся и приобретут красивый шоколадный цвет).
Горячие коржы смазать сметаной,смешанной с песком.(300гр.сметаны и песок по вкусу).Верхний корж залить глазурью.
ГЛАЗУРЬ: 3,5 ч.ложек какао, 50-60 гр.сливочного масла, 1-2 ст.ложек молока, 8 ч.ложек песка -довести до кипения,но не кипятить!
По желанию можно украсить как пожелаете,но поверьте,торт и так хорош!!!Главное дайте ему немного пропитатся, проявите силу волу-не ешьте сразу!!!
Приятного аппетита!
Жду отзывов тех,кто приготовит.
P.S.
Торт этот лёгок в приготовлении,самое сложное по моему это коржы выпекать по очереди))))
ТЕСТО: 0,5 кефира, 2 стакана песка, 3-3,5 стакана муки, 9 си.ложек сливочного масла(растопить), 9 ч.ложек какао(золотой ярлык-рекомендую), 3 ч.ложки соды(именно её,а не разрыхлителя для теста), 3 яйца.
Тесто хорошо размешать и разлить по 3-м формам разного размера.Формы,конечно предварительно смазать маргарином или маслом,кому как больше нравится.
Налить по 1/2 формы и выпекать клржи по 15-20 минут.(Коржы поднимутся и приобретут красивый шоколадный цвет).
Горячие коржы смазать сметаной,смешанной с песком.(300гр.сметаны и песок по вкусу).Верхний корж залить глазурью.
ГЛАЗУРЬ: 3,5 ч.ложек какао, 50-60 гр.сливочного масла, 1-2 ст.ложек молока, 8 ч.ложек песка -довести до кипения,но не кипятить!
По желанию можно украсить как пожелаете,но поверьте,торт и так хорош!!!Главное дайте ему немного пропитатся, проявите силу волу-не ешьте сразу!!!
Приятного аппетита!
Жду отзывов тех,кто приготовит.
P.S.
Торт этот лёгок в приготовлении,самое сложное по моему это коржы выпекать по очереди))))
Читать далее
