Салат "Весна"

по 1 пакету замороженных :- цветная капуста,
броколли,
стручковая фасоль

3 свежих перца (2 красных, 1 желтый),
2 дольки чеснока (через чесночницу), я чеснок режу тонкой соломкой
3 головки лука (полукольцами), я режу кольцами.

100гр уксуса
150гр подсолнечного масла
2 стол.ложки соли
1 стакан песка.

Все овощи, не размораживаю, в кастрюлю , перемешиваю, заливаю рассолом и в холодильник. Последний раз не стала убирать в холодильник, через 4 часа муж уже пробовал!