Войти
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Йогурты и кефиры в домашних условиях.

Наталья
Егор, 17 лет 6 месяцевАнастасия, 29 лет 2 месяца Троицк

Я на нарине делаю-мы все его едим:))

0
03.01.2010
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Так так! С этого места поподробнее!))) Как правильно сделать нарине? У нас продаётся в аптеках только сухой порошок в ампулах типа как бифидумбактерин. Я читала инструкцию, делала по ней, да и инет перелопатила, читала форумы, статьи, и рецепты лучших заквасок ( рекомендации по приготовлению ).

Я перепортила 6 ампул, но у меня так ни фина и не вышло! Добавляла для густоты лактобактерин, и бифидум, но получалась фуфня...  Да, у меня нет йогуртницы, хочу приобрести на днях, но у меня есть термос, но в нём не получается, закваска выходит жидкой очень. Люди на форумах тоже пишут об этом.

А как делаете вы? Напиши пожалуйста!!!!)))

0
03.01.2010

Кать,а я послушаю, тоже всё хочу попробовать, но незнаю как!!

 

0
03.01.2010
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Ну да! Я тоже пытаюсь уже давно попробовать. Агушу йогурт мы пьём уже, но доверия особого он мне не внушает... Хочется самой сделать, чтобы я была уверенна что ребёнок ест только полезное.

0
03.01.2010
Наталья
Егор, 17 лет 6 месяцевАнастасия, 29 лет 2 месяца Троицк

пол литра молока подогретого до 50 градусов+2 капсулы нарине.в термос на сутки.Это закваска(она жидкая!).А из неё уже кефир и йогурт  творог из кефира.Для кефира на литр молока-2 ложки закваски,для йогурта-3ложки.На 12 часов в термос потом на 6-8 в холодильник-уже готовый продукт.и можно есть:)

0
03.01.2010
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

ОГО так долго!!)) Наташ, а кефир как по густоте? И ещё самое главное он кислый или нет? А йогурт получается гуще чем кефир?

0
03.01.2010
Наталья
Егор, 17 лет 6 месяцевАнастасия, 29 лет 2 месяца Троицк

не кислее обычного кефира:)Я Егору слащу лактозой хумановской.По густоте-тоже как покупной кефир-но хороший.те не вода но и ложка не стоит.Йогурт гуще А кислота отмолока заисит-больше жирность-более сладкий вкус:)

0
03.01.2010
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Спасибо большое!!! Теперь буду знать!)))image

0
03.01.2010
Наталья
Егор, 17 лет 6 месяцевАнастасия, 29 лет 2 месяца Троицк

не за что:)))

0
03.01.2010
Комментарий удален
0
01.03.2011
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе
Когда моей старшей дочери было 4 мес., нам педиатр не только выписывала Эвиту, но еще ее и продавала, так как Эвита это замечательный продукт, который можно давать деткам с рождения! Я дочери сама делала кефир, йогурт. У нас тогда в городе не было Родника здоровья, а потом появился, так я еще много лет у них Эвиту покупала.
0
02.03.2011
Комментарий удален
0
03.03.2011
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Ну конечно можно! Я брала молоко буренку в тетрапаке, квасила на нем.

С 4х месяцев давала дочери по 150 мг., т.е. заменяла одно кормление.

0
03.03.2011
Комментарий удален
0
03.03.2011
Катерина
Анюта, 24 года 11 месяцевВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе
Я две добавляла.
0
03.03.2011
Девочки! Кто самостоятельно делает малышам кефир! Вот что я для вас нашла!!! Наши 6 зубов!))

Похожие записи