так я в замешательстве. размораживаю стейки, видела в рецептах, что его жарят так, что в скередине он красный остается. я не хочу есть сырую рыбу (беее). может кто знает сколько его по времени готовить?
спасибо заранее)))
Москва
выдавите на него лимон, соль, перец и на полчаса помаринуйте-будет очень вкусно
0
20.04.2010
Ответить
Москва
Так вы его аккуратненько в середине посмотрите, если красного нет, так и готов значит....
0
20.04.2010
Ответить
Сант-Петерсбург
да я вот читала, что если его передержать, то он сухой получается. но наверное тоже буду до розового мяса жарить. сырая рыба - это неполезно
0
20.04.2010
Ответить