Торт "Черный Принц"

Любителям шоколада посвящается...

Тесто:

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1\2 банки сгущенного молока

1,5 стакана муки

3 ст.л какао

1 ст.л. крахмала

1 ч.л. соды, гашенной уксусом

Крем:

300 гр.сливочного малс

1\2 банки сгущенки

3 ст.л. какао

Глазурь:

4 ст.л. молока

3 ст.л. сливочного масла

2,5 ст.л какао

5 ст.л. сахара

По желанию орехи и тертый шоколад.

Из указанных ингредиентов замесить тесто, лучше взбить миксером, чтобы не было комочков. Испечь 3 коржа. Выпекать при 180С 25 минут. В один корж я добавляла орех, в следующий раз добавлю во все.

Крем: мягкое масло взбить миксером, добавить сгущенку и какао. Промазать коржи кремом и бока торта. Предварительно, советую, пропитать коржи разбавленным водой вареньем или кто чем любит.

Глазурь: подогреть молоко, добавить сахар, какао и масло. Хорошо мешать, чтобы не было комочков. Довести до кипения, НЕ КИПЯТИТЬ! Остудить глазурь, чтобы не стекала по торту.

По желанию украсить тертым шоколадом и орехами.

Приятного аппетита!