МАШ пророщенный - 1 стакан
Лук 1 луковица
Чеснок дольки 1 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Лимонный сок или уксус 30 мл (я не добавляю)
Специи: тмин, кориандр, черный перец, красный чили, паприка – по вкусу (у меня петрушка, укроп)
Маш бланшируем минутку в кипящей воде.
Режем лук кольцами и жарим его в небольшом количестве растительного масла.
Пока он жарится, добавляем в росточки маша давленый чеснок (зубчика 2), тмин, кориандр, красный и чёрный перец.
Добавляем соевого соуса и лимонного сока (уксус можно на замену с небольшим кол-вом воды). Количество приправ не является критичным, примерно со второй попытки вы уже найдёте оптимальное соотношение специй, которое делает салат соответствующим именно вашему представлению о корейской кухне
И в самом конце заливаем салат кипящим маслом, про которое, я надеюсь, вы не забыли, и лук у вас не сгорел. Заливаем именно маслом, потому что луку в салате делать нечего. И он остаётся на сковородке. ( а я добавила -таки лук))
Всё хорошенько перемешиваем, если дотерпите то дать настояться пару часов
Приятного аппетита!

http://skovoroda-tvs-ceramic-granit-26sm-art-st-1126.podarkiclub.ru/

Пользуюсь с октября. Довольна как слон! Можно и вилкой помешать и мыть чем хочешь! НО её действительно достаточно протереть тряпочкой))

Давно мечтала о казанчике плов готовить.. посоветовали этот.. Купила на днях. В восторге!

http://www.alta-m.ru/index.php?categoryID=782

Дополняю...

Читала прошлый номер АИФ..

http://www.aif.ru/health/children/1087460

цитата..

Один из самых вредных (красителей) - тартразин. Раньше он вызывал ложную аллергию, а теперь и истинную.

А теперь состав Зефира Шармэль в шоколаде, пломбир Ударница, 250г

кроме всего прочего..

пищевые красители - тартразин, шоколадный темный (тартразин, кармуазин, синий блестящий FCF)