гречаники

Идеальный обед! И безумно вкусно!

рецепт:

600-700 г куриного филе

1 большая луковица

2/3 стакана гречки (сырой крупы)

соль,перец

2 яйца

Курицу измельчить в мясорубке вместе с луком, гречку сварить до готовности в подсоленной воде. Смешать все ингредиенты, посолить немного (перчить по желанию, я не перчила). Мокрыми руками катать шарики (довольно крупные у меня), выкладывать на пергамент, не смазывая его раст.маслом. И запекать в духовке при температуре 200-220 град. около 30 минут. Я 20 минут просто так запекала и 10 минут под грилем, чтобы немного подрумянить верх.

Девочки, это реально вкусно.