Жила была брюссельская капуста в моем холодильнике. Муж , с видом победителя извлек целый пакет аккуратно упакованных качанчиков из сумок с продовольствием. Т.к. я болею, а он - не частый клиент продуктовых магазинов, то в холодильнике появилось масса диковинных продуктов, которые по его мнению составляют наш рацион. Нет, я конечно пользы для периодически подсовываю Софии парочку брюссельской гадости, но тут прямо оптовая закупка. А по вкусу она.....ну плавали, знаете). А вообще я люблю киш из Волконского, он такой потрясающе простой и вкусный. И подумалось мне что киш - это именно то место, куда можно эту самую капустку засунуть) Только вот рецепт теста мне выведать не удалось еще не вечер. Так что если вдруг кто-то обладает этой тайной, то буду признательна. Фото с телефона конечно не очень, тем более сделаны под натиском голодающих, очень быстро. 
Сначала я испекла тесто, но оно сюда немножко не подходит(хотя никто не заметил и его очень быстро не стало) Пачка творога, 100 грамм сл.масла и 6 ст.ложек муки грубого помола. Выложить в форму и выпекать при 180 минут 20(в зависимости от духовки, до готовности). Заранее отварить брокколи, брюссельскую капусту и морковку и немножко лука порей. По готовности коржика выкладываем на него овощи(можно добавить отваренные кусочки лосося) и заливаем сливками 300мл, взбитыми с 12 перепелиными яйцами(не люблю обычные). И снова в духовку на 15 минут. Не пугайтесь если в середине не совсем застынет, дайте постоять в выключенной, но еще теплой духовке - пока не застынет). На выходных я вообще была очень хорошей девочкой, еще и суфле из лосося сделала) Как-то не могу я болеть ничего не делая, совесть мучает. А так - приготовила покушать и совесть чиста, можно полежать обложившись носовыми платочками, чайком и гаджетами)) Софи 2 куска подряд скушала и головой кивала, мол да да - это оно))Суфле - рецепт Белоники "рулет из лосося" , только я начинку выкладываю в форму, а сверху застилаю тонко нарезанными кусочками лосося. И обычно кладу сверху веточку розмарина, но тут уж "пардоньте" красным перчиком присыпала за неимением ...
Сначала я испекла тесто, но оно сюда немножко не подходит(хотя никто не заметил и его очень быстро не стало) Пачка творога, 100 грамм сл.масла и 6 ст.ложек муки грубого помола. Выложить в форму и выпекать при 180 минут 20(в зависимости от духовки, до готовности). Заранее отварить брокколи, брюссельскую капусту и морковку и немножко лука порей. По готовности коржика выкладываем на него овощи(можно добавить отваренные кусочки лосося) и заливаем сливками 300мл, взбитыми с 12 перепелиными яйцами(не люблю обычные). И снова в духовку на 15 минут. Не пугайтесь если в середине не совсем застынет, дайте постоять в выключенной, но еще теплой духовке - пока не застынет). На выходных я вообще была очень хорошей девочкой, еще и суфле из лосося сделала) Как-то не могу я болеть ничего не делая, совесть мучает. А так - приготовила покушать и совесть чиста, можно полежать обложившись носовыми платочками, чайком и гаджетами)) Софи 2 куска подряд скушала и головой кивала, мол да да - это оно))Суфле - рецепт Белоники "рулет из лосося" , только я начинку выкладываю в форму, а сверху застилаю тонко нарезанными кусочками лосося. И обычно кладу сверху веточку розмарина, но тут уж "пардоньте" красным перчиком присыпала за неимением ...
