Пока в меню вот ,что:
Оливье
Мясо по- французки
Бужинина
Фаршированые яйца
Закуска с семги или форели
Салат цезарь
Нарезки
А вот что в основу к этому подать я не знаю......
я делаю салаты:
-гранатовый браслет
-футбол(так как у мужа 30 деньрожденье,отмечаем все в один день)оформляется как футбольный мячь
-мимоза с оригинальным украшением мышами из яиц
-хрустящий(с сухариками)
-7 гор(7 компонетнов по кучкам и на столе перемешиваются,все компонетны из свежих овощей,а седьмой из майонеза)
Закуски:
-торталетки "котята с красной икрой"
-фаршированное яйцо с красной рыбой сверху в виде розы
-фаршированные рулетики из ветчины салатом
пока больше нечего не придумала,думаю еще оливье сделать))
разная овощная и мясная нарезка,а из горячего нечего не делаю так как гости будут не долго а потом мы сами в гости уйдем
А у нас на НГ скромный стол - у нас Рождество бурное))) 2 салата - с морепродуктами и еще один с ананасом и копченым окорочком, свинина с мандаринами и сладкое с фруктами)))
"флагман" - копченая красная рыба. помидоры и еще несколько инградиентов
с курицей (свекровь готовит)
тарталетки с икрой
я хочу рафаэлки еще сделать с чесночком
балиш не знаю будет или нет (это закрытый пирог с картошкой и мясом) на горячее
тортик без выпечки
шампанское
морсик
Оливье, мимоза, цезарь
Говядина запеченая с лучком, морковкой и сыром; картошка, жульен
Колбасно-сырная нарезка, бутерброды с красной икрой, бутерброды с шпротами, помидорки с чесноком, рыбка красная, белая; огурчики помидорчики соленые
Мы вчетвером отмечаем, решили понемножку всего)