Вот он мой четвертый мастичный тортик. Долго к нему готовилась, старалась ребенку на день рождения. Кажется не зря, малышке куколка очень понравилась
Внутри шоколадный бисквит и банановое суфле. Вес без мастики около 2х кило.
Под катом еще фото и материалы, которые помогли мне в изготовлении тортика. Личико и тушку лепила сама.
Вот приехала свежая партия варений с дачи, а у нас еще прошлогодние и позапрошлогодние не съеденные лежат. Тем временем подходит сезон массовых ДР друзей и родственников. Вот мне и пришла в голову мысль, извести как нибудь стратегические запасы на тортики но так, чтобы не просто намазывать (надоест). Может из варений можно какие крема делать или суфле? Буду бесконечно благодарна за подсказку. Честно искала в сообществе и сети, но ничего путного не нашла, а продукт тем временем грустно стоит на полке.
More Amore (море любви) - летний фестиваль журнала Seasons of life, прошел 26 июня в саду "Эрмитаж". Ну, конечно, и мы там были :)
Вот и опять стартовал городской маркет еды - серия маркетов выходного дня, где каждый может открыть свое поп-ап кафе на пару дней или продавать продукты, произведенные своими руками. На этот раз он проходит в музее Москвы (м.Парк Культуры) и продлится 21 и 22 июня. В общем, собрались мы утром и отправились туда с нашими друзьями не позавтракав ;)
Попробовала я как-то булочку "Сочинскую" из Подворья и влюбилась в это кондитерское изделие. Она самая вкусная на свете. Хотелось бы ее готовить много и часто для себя и своих близких. Но все, что мне известно - это состав: мука в/с, масло сливочное, сметана, соль, белок яичный, изюм, творог, сахар. Она как улитка завернутая, между слоями (то ли творог, то ли еще что то влажное), сверху как бы поливка из меренги. Вот ее "портрет".
В рамках нашего пребывания в деревне Реутов, нам с крошкой посчастливилось попасть на био ферму. Владельцами столь замечательного хозяйства являются потрясающие, гостеприимные и весьма радушные супруги Светлана и Максим. Ферма расположена на полуострове без дорог, попасть туда можно только на лодке. Хозяйство окружено диким лесом.
Музей Льва Толстого в этом году решил отметить Ночь в музее концертом под открытым небом для всех желающих. В саду музея выступали гусляры и певцы первую половину вечера, во вторую молодежная команда поставила Гамлета. Очень атмосферный получился вечер. Весьма удобно с ребенком сидеть в саду и слушать прекрасную музыку. Сад украшали ожившие шекспировские персонажи, для создания атмосферы "Сна в летнюю ночь". Играли волынщики и танцевали нимфы. Нашей крохе больше всего понравились ворон и ослик. Музей разрывался от наплыва посетителей. Желающих пускали небольшими группами вместе с экскурсоводом. Царила атмосфера волшебства. Кстати, музей планирует устраивать концерты у себя в саду каждое воскресенье 
Как же быстро летит время. Прямо не верится, что совсем недавно Софа была маленькой пиявочкой. Теперь бегает шустрый деть, везде лезет, спорит со всеми, требует чего-то. Наш девиз - ни дня без истерики! Софа намного активнее большинства детей. Она и раньше была сложным ребенком, теперь просто вешалка. Ничего нельзя сделать, чтобы ее не разозлить (одеть, помыть, накормить). Причем, самые жуткие сцены она закатывает мне, а не нашему Папе. Лезет на руки. Пытаюсь отучать (отвлекаю, встаю на корточки, чтобы быть с нее ростом), но помогает не сильно. Валяемся по полу, бьемся головой, орем... в общем кошмар. Накормить ее может только папа, так как мама сисей пахнет. Появились какие-то жесты, к сожалению, я ее не всегда понимаю. Она бесится.
Очень любим карточки смотреть (сами достаем, и слушаем, что скажет мама), просим почитать книжку (репка в фаворе), возиться с водой. На улице начали убегать, отнимать чужие игрушки. Четко знаем, какие игрушки наши, а какие нет. Свои на детской площадке складываем в коляску и стараемся ими не делиться (даже если у Мамы другое мнение по данному вопросу). Если на площадке совсем плохо себя ведем, тут же оттуда уходим (чтобы знала, что на людях вести себя надо прилично). Тем не менее, во дворе много друзей (Илья, Ваня, Настя, Коля и др.) Посещаем мероприятия (детские и не только концерты, музеи). Очень любим музыку, подпеваем, подтанцовываем, играем на ксилофоне, из крышки и карандаша сама додумалась сделать барабан. Очень быстро соображает, все запоминает, повторяет. Мы за ней не поспеваем.
Крайне плохо воспринимаем изменения в режиме, месте пребывания. Очень любим все привычное. Ведем себя лучше в знакомых местах и обстоятельствах. Ходим на монтессори в клуб Смайлик. Софе очень нравится. Постараемся что-то применить и дома.Также ходим в Mama's place по понедельникам. Там уже занятия на взаимодействие с другими детками и творчество.
Сон ночной - это ужас ужасный. Вертится, крутится, титю требует, ноет, плачет. Я еле ноги утром передвигаю. Бывают исключительные дни, когда она есть ночью только 2 раза и спит спокойно, но это только чтобы подразнить. Днем мы тоже спим непонятно. Графика конкретного нет, спит недолго, чутко. Если проснулась рано, бузит и злобствует. Тяжело подстраивать свое расписание под такого ребенка.
Аллергия на коже. До сих пор не можем понять на что. Длится уже почти год, а откуда не понятно. Есть предположение, что на воду.
В любом случае, мы бесконечно любим нашу крошку.
Очень хочу поделиться радостью, у меня наконец получились куличи. Я традиционно делаю куличи для родных и друзей, но они всегда выходят уж очень страшненькие. В этом году меня осенило, а почему бы их не украсить мастикой. И вот оно чудо, их не стыдно дарить. Все благодаря кондитерской ББ, которая меня вдохновила на эту идею. Спасибо тортофеечкам!
