Уважаемые хозяюшки, посоветовали эту рыбу на рынке деткам купить, т.к. нет костей. Как ее приготовить для детей (от 2,5 до 5 лет). У меня замороженная тушка Спасибо!
Как приготовить креветочную рыбу, чтобы детям можно было дать?
Москва
порезать кусками и потушить.Можно под маринадом сделать(морковь,лук).Если есть мультиварка,еще проще.Не,так в духовку.Минут на 25
0
21.11.2012
Ответить
Москва
у меня все любят эту рыбу.В приготовлении она очень простая.И не разваливается
0
21.11.2012
Ответить
Москва
это хорошо, когда рыбу любят. повезло вам) мои с трудом. с моей тарелки могут красную съесть. дед им пикшу как нагетсы приготовил, они умяли. а как попались кости, сразу в отказную. вот теперь ищу рыбу, чтобы всем угодить - без запаха и костей))
0
21.11.2012
Ответить
Москва
нууу)))любят-это сильно сказано))муж красную не ест,сын белую.А вот креветочную оба едят.
0
21.11.2012
Ответить
Москва
будем надеяться. там под хребтом какая-то белая трубка идет. я ее на всякий случай удалила и все промыла. шаг вправо-шаг влево, а то вдруг не полюбят) где я им фосфор возьму еще, не из костей же собственных))
0
21.11.2012
Ответить
Москва
а я на нее смотрю каждый раз на рынке и не пойму что за креветочная. у нее вкус есть? как креветки что ли?
0
21.11.2012
Ответить
Москва
вот тут рецепты. конгрио рыба-то)) написано, что если варить на пару, то вкус креветок. я нажарила ее с луком-морковкой (здесь у мамы нету ничего для духовки). минтай-минатем. либо я испортила))
0
21.11.2012
Ответить
Москва
ну если на минтая похожа, уже не плохо, буду из нее котлеты делать как из минтая)) спасибо за ссылку, хороший рецепт
0
22.11.2012
Ответить
Москва
Ну вот что правильно сказали, она не разваливается и не такая сухая как минтай. а котлеты у вас какие?)
0
22.11.2012
Ответить
Москва
я обычно беру минтая (не филе) отделяю от костей и в блендере измельчаю с яичком, добавляю жареный лучок, специи, сушеную зелень и немного панировочных сухарей и жарю на раскаленой сковородке что бы сверху схватились и потом складываю в миску и томлю в духовке немного на 200градусов. из минтая лучше всего получаются, вот теперь попробую из креветочной рыбы, заинтриговали))) а то минтай надоел уже
0
22.11.2012
Ответить
Воронеж
Мне тоже на рынке посоветовали купить креветочную рыбу, когда я кижуч покупала.
То ли я ее готовила неправильно, но особого восторга она ни у кого не вызвала. Нам больше кижуч нравится.
0
22.11.2012
Ответить
Москва
попробуем. еще мне советовали палтуса попробовать. а пикшу мы стали покупать вместо телапии и пангасиуса, у нее нет специфического привкуса.
0
22.11.2012
Ответить