Всем любителям курицы рекомендую...

Куринные котлетки по-быстрому.

Для поклонников куринных отбивных - рекомендую, мне эти котлетки больше понравились.

Берёте филе курицы (сколько хотите, для первого раза можно 1-2), режете кубиками, приблизительно 1*1см, можно чуть мельче, луковицу - тоже мелкими кубиками, складываете курицу, лук в посудину, заливаете майонезом, солите, перчите, можно добавить приправу к курице, немного сока лимона. Перемешать. Поставить в холодильник. Можно это сделать вечером, котлетки пожарить утром, можно заготовить утром, пожарить вечером, а можно и на сутки оставить - не испортится.

Когда Вы решили котлетки все-таки пожарить - в подготовленную массу добавляете яйцо, немного муки (на 2 филюшки 2-3ст. ложки), можно немного жидкости - водички, молока, майонеза. Ложкой на нагретую сковородку с подсолнечным маслом выкладываете котлетки, обжариваете с обеих сторон. Приятного аппетита!