Были с мужем в гостях у его родителей, свекр приготовил куринные котлетки, мне очень понравились и я взяла рецепт. Вот сегодня приготовила, получилось очень вкусно, сочно и нежно. Делюсь рецептом:
- куринная грудка (но можно использовать и голень) - 500гр
- сыр -100-150гр
- лук -1шт (кто как любит)
Для маринада:
- 2 яйца
- 2-3ст. ложи крахмала
- 3 ложки майонеза
Нарезаем курицу и сыр небольшими кубиками, лук мелко режим.
Смешиваем яица, крахмал и майонез и заливаем курицу с сыром и луком. Перчим, солим по вкусу.
Ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы пропиталось. После выкладываем котлетки на сковороду и жарим.
Приятного аппетита!
