Блинчики шоколадные!
Вчера перебирала свои рецептики и наткнулась на этот,ммм...так захотелось,и вот сегодня они у меня на столе....
Делюсь! Состав: 300 г муки,300 мл молока,3 яйца,1 ст.л какао-порошка,соли щепотка, 2 ст.л сахарной пудры,40 гр сливочного масла,1 плитка темного или горького шоколада.
Приготовление: Шоколадку поломать,в кастрюльку и на водяную баню,растопить.
Теперь просеять муку,сахарную пудру,какао,соль,все смешать.
Шоколадную массу добавить в мучную смесь,перемешать,добавить отдельно взбитые яйца и взбить все вместе. Кусочек сливочного масла растопить,остудить(я на болкон мин на 5 выставляла) и влить в тесто.
Не взбивать,только перемешать,все,тесто готово к выпеканию.Смазываем сковороду растительным маслом и печем тонкие блинчики,тесто выходит густое,но растекается хорошо на горячей сковороде.
Вроде много мароки,скажите вы,но я скажу,что это стоит того! Приятного аппетита!!!!
Ах,да,рецепт учавствует в ,и вы тоже можете поучаствовать! Подарки от Удачи!!!!