Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Нереальная вкуснота получается!!!!
Простой рецепт, который никогда не подводит.
Это быстро, легко, красиво и вкусно! Начинку можно любую на ваш вкус)
Знаете есть у меня на кухне помощники, люблю их сильно и не представляю уже свою жизнь без них. Это духовка, посудомоечная машина и мультиварка. Речь пойдет о последней сегодня. Очень часто готовлю в ней, готовлю абсолютно все там, она мне жизнь сильно облегчает. и вот сегодня пошли гулять , а она готовит.
Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Нереальная вкуснота получается!!!!
Я просто обожаю сыр и всё, что с ним связано. Если вы любите сыр как и я- это блюдо придётся по вкусу, так же можно менять его вкус с помощью различных начинок.
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.
Один из моих любимых завтраков, эти лепёшки как палочка выручалочка, с любой начинкой, можно и без неё.
