Острый творожный салат

Острый творожный салат

● творог нежирный - 100 г

● баклажан - 100 г

● огурец - 100 г

● помидоры - 100 г

● болгарский красный перец - 100 г

● укроп - 10 г

● масло оливковое - 1 ч. л.

● соль, острый перчик чили, лимонный сок по вкусу

Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и запечь на гриле, остудить и нарезать солом-

кой. Также соломкой нарезать огурцы и перец. Помидоры нарезать кубиками. Овощи пере-

мешать, добавить измельченный укроп, творог, масло, соль и острый перец. Перемешать.

Итого в блюде: белка - 20,85 г; жиров - 8,74 г; углеводов - 22,63 г.