Пюре - это гениально. Не надо ничего делать, только открой. ЖКТ в восторге, мама тоже. Дети кушают и играют. Очень хорошо. Но вот появились зубы. Уже не первые, а полный рот. И вот тут и возникает риск. Риск задержаться на пюре. Ведь чтобы ребёнок развивался, ему необходимо разнообразие вкусовых ощущений.Чтобы ребёнок воспринимал новое, следует новое предлагать как можно чаще. Многие согласятся, что кабачок, приготовленный мамой и кабачок из банки - два разных блюда, как оказалось. И застревание на пюре приводит к тому, что дети отказываются от другой пищи.
Так удобно: хлоп баночку открыли...
Существует мнение, что в год ребёнку целесообразно кушать еду, содержащую кусочки непротертой пищи. Раньше или позже - дело семейное. Но факт в том, что переход на пережевывание очень важен по нескольким причинам.
Причина первая, пищеварительная. Всё-таки пищеварительный тракт надо переводить постепенно к еде более взрослой, непротертой.
Причина вторая, пищевое поведение закладывается с раннего возраста. Если у человека формируется привычка тщательно пережевывать пищу, то ждёт его светлое будущее с красивой кожей, хорошим цветом лица, долголетие и уверенность в себе, ибо от толчка независим.
Причина третья, умеющий жевать ребёнок не будет отставать в развитии речи. А об этом я расскажу в другой раз.