Нашла в морозилке пачку слоеного теста)

 Приготовила пирог)) Рецепт из головы) Муж приедет попробуем - надеюсь не отравимся

 Понадобилось: 

пачка слоеного теста

творог 2 упаковки (простоквашино 2%)

сгущенка 0,5 банки

3 больших груши

3 нектарины

100гр. сливочного масла

2 ст.л. сахара

вода

яйцо

1 пласт теста раскатала и выложила в форму. 

Начинка: протерла через сито творог и смешала со сгущенкой - взбила блендером)

Также в начинке есть фрукты в карамели. Для этого (я делала ОТДЕЛЬНО груши и отдельно нектарины) берем 50 гр. сливочного масла,растапливаем на сковороде,добавляем 50гр воды+ ст.ложку сахара. Когда сахар раствориться кладем груши (предварительно очищенные и нарезанные), накрываем крышкой и  оставляет томиться на небольшом огне минут 10-15. Тоже самое с нектаринами. 

Выкладываем на тесто в форму творожную смесь и сверху фрукты, поливаем карамелью (чуть чуть карамели можно оставить чтобы смазать пирог сверху). Закрывает 2м пластом теста) Смазываем  карамелью либо яйцом) Можно посыпать сахаром) 

Вот так вот) 

Муж оценил) 

Маленькая работа над ошибками- не поливайте карамелью фрукты внутри! она растечется по форме. лучше сверху смажьте)))