Кексы ням-ням))))

Вчера приготовила, так ели успела сфотографировать, умяли под чистую))) пришлось еще печь)) они в самом деле очень вкусные и тесто мягкое:

7ст.л подсолнечного масла

1ст.сахара

1яйцо

ванилин ( по желанию)

0/5 ч.л соды, гашеной уксусом

1ст кефира

2 ст муки

100-200гр изюма

все это смешать и выложить в формочки. Выпекать до готовности