Войти
Екатерина
38 лет Самара, Россия
На сайте с 09.11.2010, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
75
записей
0
друзей
0
подписчиков
Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Дневник заблокирован (9266005888)
Москва
Моё новогоднее меню)

Это пока основное меню. Нас всего 4 человека. Поэтому не перегружаю. Так же не едим колбасу, а сыры (бри и с голубой плесенью ) ем только я, поэтому исключаю.

Может кому-то пригодится)

Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Алеся
Ксюша, 22 года 3 месяцаЕгор, 17 лет 9 месяцевМаксим, 16 лет Москва
Кейк-попсы с рецептом и фото)

Увлеклись мы тут изготовлением кейк-попсов с детьми. Классное угощение...и вкусное, и красивое. А делать-то как интересно! По-моему, подходит для какого-нибудь мастер-класса для детей на день рождения. Не весь процесс, конечно, от и до, а момент украшательства...

Вообще, по сути кейк попсы-это пироженка типа картошки на палочке. Бисквит, измельчённый в крошку + нечто "жидкое". Это может быть всё, что угодно...вариантов куча! Сгущёнка, шоколадная паста типа нутеллы, варенье, йогурт, сливочное масло, маскарпоне, мёд...Что бы в итоге получилась масса, напоминающая тесто для лепки. Ещё здорово туда добавить дроблённых орешков, кокоса, можно даже чутку алкоголя...

Честно говоря, вышеуказанные варианты я пока не успела попробовать и знаю о них только из интернета. Свои кейк-попсы мы делали с ганашем. Под катом подробности)

Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Оксана Майшопоголик
Никита, 17 лет 6 месяцевВарвара, 13 лет 4 месяца Алексеевка
Творожные пончики с ароматом осени)

Пончики ...или ежики ...так почему то называют их мои дети...мы готовим очень часто...да и я не описалась мы их готовим сообща) Рецепт один он родом из детства...а вот вариаций очень много...когда на улице осень мы готовим пончики с ароматом осени...это как ..? А очень просто...добавляем в тесто яблоки и корицу) Получается очень вкусно и нежно...под хрустящей корочкой чуть влажное тесто))))))ммм...а какие ароматы) С чашкой молока получается чудесный завтрак...время приготовления 15-20 минут)

Мои траглодитики любят есть со сгущенным молоком...а мне нравится со сливовым джемом) а можно и просто так)

Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Ольга
Катюша, 13 лет 2 месяца Севастополь
Закрытый пирог с горбушей

Пирогов много не бывает) Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом закрытого пирога, начинкой в котором может выступить не только горбуша (как у меня), но и любая другая жирная рыба, курица, мясо, грибы, яйца с луком и даже овощи. А еще на таком тесте я пеку домашнюю пиццу, так что рецепт более чем универсальный!

Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
Александр, 24 года 2 месяцаНикитос племяш, 17 лет 4 месяцаДен, 14 лет Нижний Новгород
Апельсиновый кекс с маком

Я очень люблю мак, поэтому если нахожу новую выпечку с ним, то не могу пройти мимо. Попался на Мамси мне рецептик кексика, которые мы с Денчиком сразу опробовали и кладем в нашу копилочку удачных рецептов. Прекрасный рецепт на Новый год.

Понравился! Мякгий, сочный, с обалденным вкусом и ароматом апельсина. Долго сохраняется свежим. У мужа прекрасно пошел с маслицем сливочным под кофе утром. Мне по вкусу больше вариант с мороженным Ну а самое главное, как всегда минимум напряга в приготовлении.

Екатерина
Данил, 15 лет 2 месяца Самара
Мария
Аделина, 17 лет 8 месяцевАрина, 13 лет 8 месяцев Новосибирск
Как же я люблю рыбку
Селёдка по-голландски.

Такие банки опустошаются за раз!
Эта рыбка со стола сметается в первую очередь.

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Продукты:
Данил
15 лет 2 месяца