Ереван
....не хочется. даже для ребенка, даже в мультиварке?
... нет привычных продуктов и идти за покупками не хочется?
... просто надоело одно и тоже, а идей кулинарных нет?
ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТОГДА?
в такие дни мне очень хочется, чтобы рядом была мама и все за меня сделала....
Ереван
я знаю, что надо.
мне интересно узнать новый подход.
вот одна мама подала замечательную идею заморозки уже готовых блюд. того же супа. и когда не охота готовить (или закончились продукты, а пойти их купить нет возможности) можно доставить замороженную готовую порцию и все готово!.
а про надо я знаю, спасибо
Тольятти
ну я не понимаю как может быть НЕ ОХОТО до такой степени чтоб суп заморозить! вобще первый раз про такую чушь слышу!
Ереван
я купила на днях книгу Высоцкой Юлии с рецептами для деток. В ее книге тоже есть такая рекомендация.
мамино молоко заморозить можно, а суп нельзя?
проще с эмоциями, стоит ли так волноваться по пустякам:)
меня больше волнует не сама заморозка, а вкус - будет ли вкусно после разморозки.
я готовлю 3 (когда не охота) - 6 раз в день и каждый день свежее.
иногда плов и суп остаются на 2й день. Если и во 2й день не скушаем - выкидываю.
не охотно бывает по разным причинам: если мама болеет, или не выспалась, или ....
все мы люди и ничего криминального в этом нет.
Тольятти
я не говорила что нельзя заметь Насть! Можно конечно заморозить все что угодно и по каким угодно рекомендациям,смысл лишь в том,комфортно ли себя будет чувствовать мама дающая размороженный суп...если да,то почему бы и нет...я например нет,сама бы не стала есть такой суп а ребенку тем более
Ереван
если он не теряет полезных свойств и остается таким же вкусным, почему нет?
только, я так еще не делала поэтому не знаю хорошо это или плохо.
я делаю сырые заготовки: тертая морковь, нарезанный лук и т.д. это экономит время.
а вот "в готовом виде" - не так давно узнала.
Тольятти
вкусным? ну вкусным он наврят ли останется...вода например после морозилки отвратительная,представляю что с супом будет...насчет полезности тоже сомневаюсь,т.к.при неправильной заморозке и разморозке теряются полезные св-ва продуктов,незнаю тут надо тонкости изучать как правильно,мне по душе свеженькое с пылу с жару
Москва
Это не последнее, что вы первый раз слышите, судя по всему. Хотите услышать второй? Пожалуйста. Мне тоже бывает неохота. Нахамите и мне тоже за компанию
Тольятти
Действительно не в последний! Мир удивителен и полон сюрпризов!
редко встретишь женщину которая ВСЕГДА с охотой становиться к станку к плите)
Тольятти
почему все подумали что я ОБОЖАЮ готовить и всегда с охотой иду к плите)))) ох уж великая сила интернета - перевернет все слова! я написала что есть слово НАДО!
Не не охото, а человек я работающий и бывют дни, что просто Ж большая, помогать мне некому, поэтому варю суп в мультиварке, при темпе 100 градусов, что бы полезности не все выварились и блендером , остуживаю и в шоковую морозилку, все сохраняется и вкуса не теряет. Готовить люблю., заморозки*(правильные, прошу заметить) в холодильнике всегда имею на случа
убежало... на случай экстренный. Так что не осуждайте, всякое бывает. А банки мы не кушаем, Санька вообще у меня гурман)
Тольятти
к работающим вобще вопросов нет...сама я еще не работаю и не знаю как сама буду и работать и готовить,девушка спрашивает не потому что времени нету,а просто неохото,надоело,лень,вот я и говорю это как должно быть не охото...я не осуждаю ни в коем случае
Ереван
девушку Настей звать :)
когда нет помощников и живешь одна в другой стране, где ближайшие родственники за 40 км от тебя.
хорошо, что мы еще на гв и уже общий стол.
мне еще бывает лень убирать, умываться, гладить... и в такие дни - ничего не делаю и совесть меня не мучает :)
надо, конечно надо.
только я не робот, а обычный живой человек.
поэтому и ищу новые идеи и подходы к готовке, чтобы облегчить свои будни.
а не для того, что бы мне написали - НАДО! а это и сама знаю.
Спасибо:)
Москва
фрукты едим, сыр, зерновой хлеб, хлебцы, изюм, курагу, да разные сухофрукты, орехи (младшей много не даю). Крупы в пакетиках - крутая вещь)) кашу на полумолоке сварить из хлопьев - 10 минут, яйца отварить - 10 минут, омлет - 5 минут))) Я вообще редко готовлю в традиционном понимании этого слова, супы варю раз так 5-7 в год (тем более что это не самая полезная еда). Зимой чаще хочется горячего, это факт.Зимой можно мороженые овощи из того же пакета хортекс кинуть на сковородку и потушить 10 минут.Сложные блюда, где нужно одно варить 10 минут, другое тушить в это время 25, а потом слоями класть, я не готовлю)) у нас вообще 2 конфорки и то пользуюсь в основном одной)))
Я всегда готовлю на один раз, потому что не люблю несвежую еду.
За покупками идти не хочется - не бывает такого)
надоело одно и то же - такого тоже не бывает, магазин за 10 минут прогулочным шагом, круглосуточный. Всегда свежие фрукты, сыр и хлеб итальянский свежий (ну только ночью не свежий, а вечерний)
Ереван
крупы в пакетах - это те, что с пакетом вместе варить нужно, а потом пакетик разрезаешь и готово? - хорошая вещь.
мне к ближайшему магазину хорошему (где большой выбор), нужно ехать на такси и с ребенком и пакетами в руках возвращаться не комфортно...
с мужем езжу, когда он может или в маленький магазин хожу, но там не все есть.
мороженные овощи в Ереване тоже редкость. в основном: горошек, брокколи, шпинат - это то, что мне удалось найти...
Москва
ну в случае отсутствия заморозок я бы заморочилась раз в полгода начистить и заморозить, чтоб если вдруг потом будет лень, то можно было бы воспользоваться. Я осенью только варю варенье, если бы не было в магазинах заморозок - строгала бы еще и их)) Правда удобно.
Ереван
просто покупаю в маркете (дачи у нас нет) овощи и заморозить их?
так для этого нужно отдельную морозильную камеру покупать? в обычную все не влезет же...
Москва
ну да, тут уже от размеров морозилки зависит.. у нас под холодильником можно много напихать.
Ереван
да, есть такие! у моей мамы такой.
ну, мы на свою квартиру будем переезжать (сейчас на съемной живем) так что куплю холодильник с запасом
Альметьевск
ох и для меня теперь это прям проблема! Я все время на кухне, то мою, то готовлю((( И есть у меня один быстрый выход, сделала котлетки, заморозила и как ничего ребенку поесть или просто лень, я их в воду кипящую закидываю, пол часика варю (30-40мин), в потом лапшичку меленькую и еще минуток 5, потом еще постоит, лапшичка разбухнет и у нас вот такие макароны с котлеткой, ребенок очень любит, могу вместо макарошек и рис и гречку кинуть. Котлетки кстати мясо-овощные
Ереван
я вот тоже задумалась над котлетками!!!
поделитесь рецептом, пожалуйста, Надежда!
Альметьевск
ой, да все просто. Я все на глаз говядина и потом кортошки могу чуть-чуть, кабачок, морковки, лучок, ну и соль. фарш жидкий получается, я его в морозилкт подмораживаю, а потом котлетки формирую и замораживаю.
идем до аптеки - покупаю семпер..(с запасом-завтра могу тоже не захотеть готовить).. либо же самый простой суп в мульте..
пюре - но не паштетом как все другие..там хорошими кусочками пища..иногда толкушкой приходится потолочь дополнительно (фрикадельки цельными кладут, рыба кусочками, макороны тоже вилочкой мять нужно) - вкусно делают, не часто - но сыну могу дать - нравится.. - это вот именно для того случая - КОГДА НИЧЕГО НЕОХТО))
Ереван
а мы уже полностью кусочками все едим с 10 мес, даже мясо (у меня тогда блендер сломался).
а этакую пищу нужно подогревать?
Замороженные блюда спасают. Заморозки делаю сама, например -перец,. гуляш, даже суп для Саньки), вареные на пару овощи, груднинку индюшки... Бывает просто не успеваю приготовить(, я уже работаю), так вот заморозки спасают. Когда готовите -сделайте на порцию больше и эту порцию в контейнер и в морозилку, прийдет день и вас этот контейнер спасет)) толко подписывайте и дату ставьте)
Ереван
вот суп - можно подробней. я об этом уже не раз слышала. но не совсем понимаю как это?
готовый суп в морозилку или лишь его ингредиенты?
и как долго готове можно хранить?
спасибо за идею! это то что мне было нужно!!!
Я готовый суп-пюре уже замораживаю, потом размораживаю и добавляю пару капель оливкого масла, можно другого, какое используете. Фрикадельки с рисом тоже очень удобно замораживать для детского быстрого обеда. Храню не более 30 дней.
вот есть таблица , очень все хорошо описано .
Ереван
про фрикадельки я тоже так делаю. а вот про суп - 1й раз слышу :):):)
спасибо большое!
тут есть как замораживать и хранить продукты..
а вообще вот коменты почитала, агрессивно народ к заморозкам относиться, хотя никто не знает из чего баночная еда готовиться, наполовину тож из заморозок) Сама тоже стараюсь готовить каждый день, но бывают дни, пописать некогда, так что заморозки меня выручают.
Ереван
это их дело :)
у нас народ вообще агрессивен к чужому мнению и опыту
на всех обращать внимание - здоровья не хватит.
спасибо! я почитаю!
Барнаул
Готовлю каждый день. но с утра когда лень вставать варить кашу, могу дать смесь.
Ереван
мы на гв, смесь нам не подходит:)
мне когда лень, я на пару делаю картошку, горошек. их ребенок очень любит и прям руками кушает :)
если совсем уж лень - тогда грудь спасает :)
Челябинск
бывают такие дни, что вообще себя собрать невозможно. мама моя не понимает меня, она всегда делала все ради меня, вставала в 6 утра, готовила, все мыла, с песнями и прибаутками меня будила и так весь день, все жизнь. Теперь меня мучает каждый день,что я не могу так ради дочи, ради себя... не могу не чистить зубы, не могу не краситься...
готовить каждый раз сложно, часто режу все,что есть и в духовку. научилась тесто сама ставить и замораживать. пиццу теперь с радостью делаю. ну как-то так.
Ереван
а пиццу тоже дочери даете?
"не могу не чистить зубы, не могу не краситься" - не совсем поняла, Олеся. ради дочери не делаешь этого или делаешь?
Челябинск
только алюсенький кусочек с сыром и помидоркой (фарш) , делаю пиццу без колбасы/майонеза/кетчупа. так что немного можно. просто моя мама почти не красилась (а я обожаю))), и зубы обожаю начищать и еще проф чистку делать люблю,
Ереван
и что тут такого, что вы краситесь и за зубами следите?
не понимаю...
Санкт-Петербург
У меня в заначке баночки лежат на такие случаи... А для нас - пельмени в морозилке)
Санкт-Петербург
Каша ФрутоНяня, иногда питьевая, мясо, овощи, фрукты. Да все, что продают, то и кушает)
Ереван
у меня Даша уже месяц как перестала кушать кашки из пачки, я уже все, что было перепробовала
. раньше они очень по утрам выручали!
не кушает и все. а если я готовлю - ест :)
Санкт-Петербург
Я не из из пачки кашки даю. ФрутоНяню - там банка прям - рис с яблочком, гречка не помню с чем, овсянка с ягодами. А питьевые в коробках продаются. Есть еще молочко Агуша со злаками.
Ереван
в Армении детское питание, особенно баночное, не популярно. практически везде Хипп - а он - фигня полная!
Абакан
я всегда готовлю для дочки, вот мужа или себя оставить голодной могу, НО НЕ РЕБЕНКА! привычные продукты всегда есть дома. Типа: картошка, морковка, вермишель, молоко, крупы, яйца Из этих продуктов можно приготовить суп, молочный суп, кашу, картофель просто отварить и с кефирчиком, омлет, если есть творог, то можно ленивые варенники сделать. И вообще у меня правило Дочь КАЖДЫЙ день должна кушать суп в обед. А то что Вам надоело одно и тоже - это ерунда. главное чтоб дочь была не голодной. через себя переступить можно. Извините если немного грубовато ответила)
Ереван
я же не написала, что я не готовлю :)))
я готовлю 3-6 раз в день. ребенок кушает маленькими порциями и часто.
это и суп, и вареные овощи и мясо, и птица и сырые овощи и фрукты, сыр, йогурт. сухофрукты, компот
яйца (омлет) и рыба 3ды в неделю.
и гречку и плов, макароны.
на неделю планирую меню (правда бывает, что и ничего не планирую тогда готовлю из того, что есть), покупаю продукты и остается лишь загрузить мультиварку.
но бывает просто не охота. тогда спасает грудь, но все равно готовлю обед и ужин. В такие дни - она ест 2-3 раза в день, а не 6.
раньше она ела кашки из пачек - очень выручали с утра т.к. я сова и в себя прихожу к обеду лишь. а теперь утром либо рыбка либо омлет. с утра кормлю всем полезным и нужным т.к. вечером можем куда-то поехать и просто вернувшись, ребенок уже будет спать.
Ереван
ест мало, поэтому кормлю каждые 2-3 часа :))
обычно так:
завтрак: рыба или омлет (3 ды в неделю в разные дни)
2й завтрак: грудь или фрукты или каша, если 1завтрак поела плохо.
обед: суп, или овощи на пару, мясо,
полудник: йогурт (покупаю Хуману), фрукты
ужин: то, что мы все едим - общий стол, или свежие овощи, макароны (разные)
2й ужин бывает редко - если не уснет, а мы кушаем - тогда она ест фрукты, компот с бубликом
перекусы - сухофрукты.
вот и выходит, что часто. конечно бывают дни-исключения.
Москва
у хиппа,хайнца,семпера есть шикарные вторые блюда для подросших деток,с кусочками,с макаронами))))
вот,что сейчас нашла в шкафу
"брокколи с рисом и кроликом"
"макароны с морской рыбой и овощами в томатном соусе"
"лакомство по итальянски"
всё кусочками))))
а еще у семпера есть чудо-фрикадельки в бульоне))вместо супа))
Москва
я лично,детское питание вообще не пробую)))))))))никогда,иначе меня вырвет))))))))от одного запаха колбасить начинает,зато ребенку нравится,есть за обе щеки)
Голицино
Приветик.
ой бывает, бывает, что нехоцца ))) когда совсем лениво то - молочная лапша и омлет спасают.
а так у меня для ре по маленьким порциям накручен фарш в морозилке и из него варганю что нить, котлетки или макароны по-флотски или овощное рагу. тоже в общем-то быстро.
суп стала варить на всех. очень удобно. ну да, деть есть один и тот же суп 2 дня, как и мы, то зато не нужно сильно суетиться. Наш ест то несколько ложек и поняла, что варить для него отдельно просто бессмысленная трата времени.
Ереван
да, мы теперь тоже с общего стола едим.
завтраки я для нее отдельно готовлю и обед т.к. сами не завтракаем и не обедаем. Муж на работе, а мне для себя лень готовить. обычно после Даши доедаю.
а ужин - общий стол.
Краснодар
Иду и готовлю, продукты покупаю заранее, у меня всегда есть резерв, а вообще я всё больше утверждаюсь в мысли, что если рожу второго ребёнка, то не смогу обойтись без няни или помощницы по дому, видимо я уже пожилая, это всё тяжеловато даётся, но пытаюсь справляться:)
Краснодар
:)Я бы назвала себя лентяйкой, но у меня есть отмазон - после эпидуралки я если согнусь, то разогнуться не могу, врач говорил, что через год боли прекратятся, а они только усилились, вот и всё дворянство.
Но, спасибо за юмор!:)
Москва
для дочи всегда дома есть баночное пюре и фруктовое и овощное и мясное, иногда ну ооооочень спасают
Москва
ну смотря насколько сильно не хочется. У меня прям беда, всегда заканчивается морковка и лук для супа, например. В магазин (супермаркет) только за этим. вместе с ребенком идти как-то глупо. Просила необходимое у соседки, первый раз в жизни - не отказала) Если вообще прям жесть, я ребенок явно голодный (для меня это огромный стимул, просто обо всем забываю сразу, когда кажется, что она хочет кушать, пытаюсь срочно накормить до отвала) так вот. Хлеб белый с молоком, мы очень уважаем. Просто белый хлеб размачиваешь немного в теплом молоке и даешь. Меня мамка научила. Сытно, ну и доче кажется, что вкусно)
Ереван
да, если идти в магазин так все сразу купить. но все сразу одна с ребенком не унесешь.
хотя я хожу рядом, вроде по чуть-чуть покупаю - а все равно нести тяжело. на левом боку ребенок сидит, а в правой руке продукты тащу...
я читала, что если ребенок на ГВ, то молоко не нужно давать...
я дочери 2 раза делала кашу молочную с макаронами - ей очень нравится. но мы на ГВ поэтому не делаю часто. Хотя готовиться быстро и ребенку нравится.
а то бывает приготовишь - а она кушать отказывается.
Южно-Сахалинск
Москва
я для себя давно определила один момент: "нет слова не хочу, есть слово надо!". как бы банально это не звучало, но у меня как у жены и матери есть обязанности. которые кроме меня никто не сделает. потому и надо делать!
Москва
Москва
Хочется\не хочется тут уже никто не спрашивает!!!Ребенок всегда должен быть накормлен,а остальные как хотят!Собираю еду из того что есть в любое время суток.Банки ни ест.
