Рождественский гусь с яблоками

Готовила гуся первый раз. очень переживала, что не получиться, прочитала кучу рецептов. В итоге получилось просто пальчики оближешь, такая вкусняшка. еще и с клюквенным соусом....мммм.. очень вкусно!!! Мама моя сказала, что никогда в жизни ни ела гуся. теперь и сама хочет приготовить.

вот он мой гусик