Это пол пирога) не успела сфоткать)
Ингредиенты ананасового пирога
- Яйца – 2 штуки.
- Сахар-песок – 1 стакан.
- Сироп от консервированных ананасов – 200 мл.
- Консервированные ананасы кусочками из банки (подойдут и кольца, только их нужно будет измельчить самостоятельно) – 200 г.
- Мука – 2 стакана.
- Пакетик чая (по желанию с ароматом бергамота, корицы или мяты) – 1 штука.
- Сода – 1 чайная ложка (погасить уксусом).
- Растительное масло.
Процесс приготовления пирога с ананасами
1. Пакетик чай заварить 50 мл кипятка, перемешать с ананасовым сиропом.
2. Сахар и яйца хорошо взбить, влить ранее полученный сироп, добавить муку и перемешать. Затем добавить гашеную соду, кусочки ананаса и замесить жидкое тесто, по консистенции напоминающее тесто на оладьи.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить в нее полученное тесто и поставить в предварительно нагретую духовку примерно на 1 час.
Советы по приготовлению пирога
Консервированные ананасы можно заменить и любыми другими консервированными фруктами – абрикосами, персиками или грушами, сироп от которых также подойдет для этого пирога.
Вот собственно и всё, очень бытсро готовиться и на вкус необычный. Мне понравился, а мужу и подавно)