ДЕЛАЛА:

Выпечка

1. Коржи Молочная девочка.

2. Коржи Шоколад на кипятке

3. Медовик.

4. Трюфель

5. Птичье молоко на агаре

6. Ванильный шифоновый бисквит

7. Воздушный сникерс.(с соленым арахисом)

8. Киевский

9. Чизкейк без выпечки (печенье с маслом, сметана+сгущенка, желатин)

10. Лимонная меренга (с песочным коржом, лимонным кудром и крем безе)

11. Морковный торт (со сметанным кремом)

12. Рафаэлло ( с песочными коржами и заварным кремом)

13. Клубничный поцелуй ( я делала с вишней и разными ягодами)

14. Эстерхази

15. Генеральский

16. Панчо

17. Апельсиновый бисквит

18. Муравейник

19. Шоколадный шифоновый бисквит

20. Торт "Наполеон"

21. Торт "Сникерс"

22. Черный лес

23. Прага

24. Три шоколада

25. Песочный с разными начинками

Крема:

1. крем-брюле - (банка вар.сгуши плюс 500мл сливки)

2. Трюфельный - 500мл сливки плюс две плитки черный и три плитки молочный шоколад

3. Заварной

4. Малиновое суфле

5. Сметанный

6. Сливки+маскарпоне+творог (500+250+250)

7. Взбитые сливки

8. Сметана+сгущенка

9. Белковый

10. Мокрое безе

11. Апельсиновый, клюквенный курд

Буду делать!!!

1. Торт фисташковый
2. Пьяная вишня
3. Чизкейк "Нью Йорк" с выпечкой
4. Дамский каприз

5. Морское дно

6.Тирамису

Планы)))