Наконец-то решилась попробовать сделать муссовый тортик. Делала для себя.
Была близка к рецепту Алены Коготковой.
Торт-мусс с черной смородиной. Шоколадный бисквит. пропитан сиропом со сливочным соусом, ванильный мусс и мусс из черной смородины
Получилось вкусненько))
Только вот делала бисквит от Энди, немного он забивает основной вкус торта, так что однозначно либо уменьшить количество какао, либо заменить на белый, плотный или песочный корж